מה דינם של בשר או חלב חם שנגעו זה בזה?

תשובה:

בשר וחלב רותחים שנתערבו יחד, אפילו אם רק אחד מהם היה חם, כגון שנשפך חלב קר על בשר רותח או בשר קר נפל לתוך חלב רותח – נאסר הכול[1], אלא אם כן יש פי שישים באחד מהם כנגד השני.

אולם אם התחתון היה קר, כגון שנפל חלב חם על בשר קר או בשר רותח שנפל לתוך חלב קר – די לקלף מהבשר במקום הנגיעה 'כדי קליפה', שהיא שכבה הניטלת כאחת ואינה מתפוררת, ואזי שאר הבשר וכן החלב מותר באכילה[2].

[1] שו"ע יו"ד סי' צא ס"ד.

[2] שם.