האם יש לייחד מפות נפרדות לבשרי ולחלבי?

תשובה:

מפת שולחן שהיו מונחים עליה מאכלים באופן ישיר ללא הפסק, אסור[1] לאכול מאכלי חלב על אותה מפה שנאכלו עליה מאכלי בשר וכן להיפך. אמנם, אם לא נגעו בה ישירות[2] אלא היו על גבי קערה או צלחת – אין בכך כל בעיה.

לכך מומלץ שיהיו בבית מפות נפרדות ומזוהות לחלבי ולבשרי. במידה והמפה אטומה[3] אף ניתן להשתמש באותה מפה משני צידיה, האחד – לבשרי, ומהעבר השני – לחלבי.

יש הנזהרים שלא להגיש בסעודה חלבית מאכלי פרווה, כגון סלטים ומאפים, שהוגשו בסעודה בשרית ולהיפך. אם כי יש להבדיל בין סלטים וממרחים הנאכלים בכפית נפרדת שבאמצעותה מעבירים אל צלחת הסועד, שבהם אין לחשוש שמא נגעה הכפית במאכלים, ומותרים באכילה בסעודה אחרת.

[1] שו"ע יו"ד סי' פט ס"ד.

[2] שו"ת רדב"ז המובא בפתחי תשובה ס"ד.

[3] זר השולחן שם סמ"ז.