באיזה סוג נוזל שייך איסור כבישה?

תשובה:

העברת טעם על ידי כבישה היא רק כאשר מאכל מוצק מונח בתוך נוזל, וגם אם הנוזל אינו צלול ממש והוא סמיך מעט, אך החתיכה המונחת בו יכולה להתנועע ממקום למקום – שייכת בו כבישה. אמנם ברוטב או כל נוזל שהוא סמיך באופן כזה שאין החתיכה יכולה להתנועע בו ממקום למקום – לא שייך בו כבישה.
לאור זאת, קטשופ (וכן חרדל מהסוג הנוזלי יותר, הנמכר בשפופרת), שהוא נחשב לנוזלי לענין זה, שנפלה חתיכת בשר לתוכו ושהתה בו שיעור כבישה – לא די להוציאה משם אלא כל הקטשופ נעשה בשרי, אלא אם כן היה בו ששים כנגד הבשר, שאז שאר הקטשופ הוא בחזקת פרווה. אבל במיונז (וכן בחרדל מהסוג הסמיך יותר, הנמכר בקופסה), למשל, שהונחה בתוכו כף בשרית עם שיורי מאכל על גביה ושהתה שם שיעור כבישה – די להוציאה יחד עם החלק שנגע בכף ושאר המיונז עודנו בחזקת פרווה.